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减甲烷降温最快 素食是抗暖化良方

气候变迁对水、人类健康,农业和生态的影响很大,气温祇要上升1到1.5度,这些都将对我们造成严重的影响。我们真的不能再浪费时间。如果世界想要稳定地球气候。想?少或消除有害影响的威胁,我们就必须迅速行动。

 

联合国跨政府气候变迁小组主席帕卓里博士在接受访问时谈到:
整个肉品生?过程排放非常多二氧化碳。做?牧场的那刻开始,然后在那裏放牧牛只,宰杀牛只后要冷冻。如果你看一些估算,真的很惊人。 我认?少吃肉是最好的双赢策略。充足的医学证据显示世界今天的肉食量以每人平均量来看对人体健康有害。特别是高肉食的社会。因此如果你少吃肉,所有人和地球都会更健康。

每吨甲烷造成全球暖化的威力,比二氧化碳高出25倍,这是以100年来分摊计算甲烷暖化作用的平均值。然而,甲烷在大气中只停留10年就几乎侦测不到,20年后更几乎完全消失,因此,将甲烷的温室效应分摊为100年来计算,可说是大大低估了它的影响。由于我们减少温室气体的时间已不多,最新的方式是以20年来计算,得出甲烷的温室效应比二氧化碳强72倍。  

甲烷的排放,除了来自大自然,如海洋、永冻层和一些湿地外,也来自人为的污染。人为所产生的甲烷是其中一个最大的排放源,尤其是来自生质燃烧(biomass burning,意指在开垦土地或改变土地用途时燃烧土地上的草木)和畜牧业。加州大学柏克莱分校「全球环境健康」教授寇克•史密斯博士(Dr. Kirk Smith)所言,畜牧业才是最严重的人为甲烷排放源。他说︰「我们所有吃肉的人,还有我必须指出,包括那些喝牛奶的人,都难辞其咎。」但值得庆幸的是,我们每个人现在都能善尽一份心力,藉由减少吃肉和奶製品来降低甲烷在大气中的含量。针对这点, 史密斯 教授直言不讳地证实道︰「即刻见效的方法就是少吃肉。」

  接着我们来听听汪中和教授对于此议题的看法为何?

   

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